为进一步做好餐厅消防安全管理工作，提高防火灾意识，加强防火能力，增强服务人员自救互救的能力，进一步加大消防安全知识宣传力度，9月14日，新疆乌鲁木齐市海尔巴格餐饮团结路店邀请安全健康教育网安再尔教官到餐厅开展消防安全培训。

（图为讲座现场）

在理论培训课上，教官用浅显易懂的语言，结合发生的餐厅火灾案例向大家详细阐述了餐饮行业火灾的危险性，并接着结合餐厅的实际情况，从火灾类型、餐厅火灾特点、初期火灾扑救、自救逃生及协助减人逃生技能、日常火灾防治措施等几个方面做了详尽系统的讲解，强调在消防安全管理中要从物和人两个方面注意“防”和“疏”的结合，同时要求餐厅要做好每日防火巡查的记录，抓好消防设施和检查、维修和保养。在场参训人员也结合自身工作特点及消防管理中存在的问题与教官进行了交流，课堂气氛十分活跃。

（图为讲座现场）

最后，教官为我们的参训人员现场演示了灭火器和消防栓的使用方法，并让参训人员实地操作，确保培训质量和效果。参训人员都积极踊跃的一试身手，一有疑惑马上向教官进行讨教，教官手把手进行示范，直到所有参训人员都能熟练操作。通过这次培训，进一步增强了工作人员的消防安全意识，大大地提升了工作人员对突发火灾事件的应急处置能力，全力保障就餐人员的生命和财产安全。