养生之以食为补

 

年轻人养生呈现出“以食为补”的核心特征,饮食调理在其养生行为中占据绝对主导。其中,煲汤尤为重要,每个季节年轻人都在蹲“汤搭子”。

春润燥、夏解暑、秋滋补、冬驱寒,他们遵循季节规律,通过选择不同食材和烹饪方式进行饮食调养,且对于煲汤重视排序依次为冬季、秋季、春季、夏季。

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传统煲汤文化“翻红”的过程中,广东靓汤C位出道——年轻人既追求药食同源的养生功效,又注重对地域饮食文化的传承。滋补汤、养胃汤、养颜汤的高热度,则折射出这一群体对养生功效的需求期待,让身体滋补“不打烊”。

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近年来,“三伏天养生汤”热度递增,“冬病夏治”的理念完美被00后继承。

三伏天气候特殊,人体易失水、脾胃功能受影响,养生汤可补水、补充营养、祛湿健脾。此外,不同阶段身体需求不同,养生汤功效侧重有别。

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作者:安全健康教育网
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