高压锅使用注意事项

高压锅对于我们来说并不陌生，其方便程度与普通锅更胜一筹，不管是炖肉，炖排骨，还是蒸米饭，样样都能。在我们使用过程中还有一些细节需要注意，也许就是这些使用细节将造成以后无法弥补的损失。

1，我们每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（高压锅可用牙签清通），要保持防堵罩清洁，不许有异物。

2，国内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物不应超过锅身的一般，要把水和食物的比例调整好。

3，我们合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位机智，不要过分用力扳过头，使过劲，这对锅内压力控制也是一种损害。

4，合盖加热前要将食物充分搅拌均匀，充分吸收水分。合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖这就证明锅内已充满买了压力。

5，当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可，控制好时间。

6，使用前要仔细阅读使用说明书，一般附页里会有故障自检，不得强行扳动把手。

7，压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点，对于电压力锅，使用也是大同小异，检查必要部件必不可少。

来源：安徽消防。如有侵权，请联系删除。