有关吃吃喝喝的指南(六)
世界卫生组织WHO最近频频发布有关吃吃喝喝的指南,根据世卫组织的原文,一共讲了三件事儿:
我们应该从哪些食物中获取碳水化合物;
成年人及儿童每日蔬菜水果推荐摄入量;

成年人及儿童每日膳食纤维推荐摄入量。
5,碳水化合物供能占膳食总能量的40%-70%之间,死亡率最低。

本指南只强调了碳水化合物的最佳来源,却没有包括碳水化合物的推荐摄入量。WHO建议每日总碳水的摄入量应该继续基于推荐的蛋白质和脂肪摄入量进行调整。2018年的荟萃分析结果表明,相比于低碳水化合物饮食(碳水供能70%),碳水化合物供能占膳食总能量的40%-70%之间,死亡率最低。
最后小声提示一下:那些盲目推崇低碳饮食的朋友们,在新的高质量证据确凿之前,真心劝你们不要太盲目任性。
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