爱美是女人的天性，皮肤的松弛衰老就像噩梦一样。由于近年来对中老年朋友衰老原因的调查研究结果显示，胶原蛋白的缺乏是衰老的一个重要因素。

女孩子除了瓶瓶罐罐的化妆品，还有各种各样的食疗保养法，其中最耳熟能详的就是吃猪蹄可以补充胶原蛋白。

那吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗？

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猪蹄中的胶原蛋白含量并不多

事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量并没有那么多。猪蹄中的胶原蛋白主要存在于猪蹄的表皮中。表皮之下，是大量的脂肪。

那么一点点的胶原蛋白需要分解成氨基酸、小分子肽，然后经过肠道吸收利用。

当然，我们吃进去的氨基酸并不能马上合成胶原蛋白，而是要经过别的步骤才能合成。

所以你吃了胶原蛋白，身体不一定会产生胶原蛋白。大量的脂肪会让你的身体变得肥胖，这才是真的。

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皮肤滑嫩，并不是胶原蛋白的作用

只不过脂肪对于皮肤有好处，可以滋润润滑皮肤。所以吃完猪蹄之后，感觉皮肤变得滑嫩，这并不是错觉。

不过那并不是胶原蛋白的作用，而是你摄入的脂肪在皮肤上表现出来的。