这些都是“补钙高手”

 

根据《中国居民膳食指南》及多项国内最新专家共识,人体对钙的需求随年龄和生理状态动态变化。这也是为什么你天天补钙,但是却仍然显示缺钙。

那除了牛奶和奶制品,还有哪些被忽略的“补钙高手”?

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4岁以上儿童及青少年每日需摄入600—1000毫克钙,以满足骨骼快速生长的需要;普通成年人,每日推荐摄入800毫克。

调查显示,我国居民日均钙摄入量普遍不足400毫克,因此有意识地通过饮食补钙至关重要。

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除了坚持喝牛奶,我们餐桌上其实隐藏着很多“补钙高手”,例如钙含量惊人的芝麻酱、经过加工后更易吸收钙的豆制品(如豆腐干和北豆腐),以及许多深绿色蔬菜——只需在烹饪前用热水焯烫以去除影响钙吸收的草酸,就能大幅提升其补钙价值。

来源:人民网。如有侵权,请联系删除。

作者:安全健康教育网
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