限时饮食是指按照一定规律在规定时间内进食的一种饮食模式。

限时饮食的最佳进食时间窗尚不清楚，一项研究显示，16小时（禁食）+8小时（进食）的限时饮食方案，尤其每天下午5点之后禁食，不仅有助于减重，还能减少内脏脂肪和皮下脂肪，并降低血糖水平。

该研究是一项为期三个月的多中心随机对照试验，共纳入197名肥胖或超重者，试验通过磁共振成像检测内脏脂肪和皮下脂肪组织变化，分为四种饮食模式：

常规单纯地中海饮食；

早限时饮食即9：00-17：00进食；

晚限时饮食即14：00-22：00进食；

自行选择限时饮食，即自行选择8小时进食时间窗口。

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