减少反式脂肪酸摄入（二）
2024
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不少人因日常饮食摄入过多油脂，影响了身体健康，饮食少油，科学用油，才能为健康加油。
专家提示
对人造脂肪、人造奶油、植物奶油、奶精、代可可脂、精炼植物油、起酥油、人造酥油、植脂末这些成分要特别注意，它们很有可能含有反式脂肪酸。
如何保存烹调油？专家提示
如果烹调油颜色比正常的颜色深，油体浑浊，出现沉淀物，带有刺激性的气味， 说明烹调油可能已变质，不宜食用。
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