饮食少油,科学用油(一)
2024
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不少人因日常饮食摄入过多油脂,影响了身体健康,饮食少油,科学用油,才能为健康加油。
烹调油有哪些种类?
一般来说,按来源不同,烹调油可分为植物油和动物油。
植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。生活中常见的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。
动物油是经天然动物油脂精炼后的烹调油,例如,黄油、牛油、猪油等。
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