“交通灯”饮食模式(二)

 

超重和肥胖是糖尿病、高血压等心脑血管疾病、部分癌症等疾病的重要危险因素。儿童期肥胖会影响儿童的运动能力和骨骼发育,对行为、认知及智力等也会产生不良影响。

家长要引导孩子养成健康的饮食习惯,鼓励他们经常参加户外活动,发现体重监测异常及时干预。

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红灯食物:高能量密度食物,这类食物要让孩子尽量少吃。通常为深加工食品,添加了过多的油、糖和盐,能提供较高的能量,但几乎不含其他营养素。

黄灯”食物中能量密度食物,这类食物要让孩子慎食。通常含有相对丰富的营养素,但也含有一定的油脂、盐、糖,或含有反式脂肪酸。

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绿灯”食物低能量密度食物,这类食物可以让孩子自由摄入。通常含有丰富的维生素、优质蛋白质、优质脂肪酸,还含有钙、碳水化合物等营养成分。

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作者:安全健康教育网
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