很多人总觉得米面粮油以及各种调味品很难放坏；或者有的人觉得，这些食品包装上的保质期，是开封后的保质期。那么真实的情况是怎样呢？

需要提醒大家，食物能保存多久，跟储存条件有很大关系。

一般来说，储藏温度越高，同样的食物，它能保存的时间越短。比如说，零下 18℃ 下能保存 12 个月，不等于室温 25℃ 度下也能存这么长时间；要求密封保存可以放半年，如果敞开放着肯定不能放那么长时间。

比如，大米通常可以放很久，但是如果开封，就很容易受潮、发霉、生虫，就没法吃了。所以，平时在储存食物时一定要注意将食物放在合适的条件下。

开封后能放多久？

食物拆封后，就很容易受到外界环境的影响，容易发生变质，都应该尽快吃完。能放多久，主要看大家如何储存。

来源：科普中国。如有侵权，请联系删除。