厨房油烟重、电器多、瓶瓶罐罐杂，容易滋生火灾隐患，平时必须小心。厨房“潜伏”的安全隐患要注意，快来和安全健康教育网一起学习收藏吧！

厨房发生火灾怎么办？

油锅起火

油锅起火时千万不要用水扑救。因为冷水遇到高温油会使油火到处飞溅。

正确方法：用锅盖、大块湿抹布等覆盖住起火的油锅，要注意到覆盖时不能留下空隙。也可将切好的蔬菜沿着锅边倒入锅内。

电器起火

扑救火灾前，应第一时间拉下电源总闸。

导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。

未拉下总电闸前，不可用水扑救电器火灾。

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