吃折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。大家也会这样做大杂烩吗？不过要注意厨房安全哦，一起来看厨房消防小提示吧！

安全说明书正确使用合格电器及厨具，不得超负荷使用电器，经常检查线路是否完好无损，如有老化破旧及时更换。

正确使用液化气，使用时必须严格按照正确程序操作，切勿漏气时操作，切勿加热罐体及倒卧罐体。

油炸食品时要控制锅内油量，防止水滴和杂物倒入油锅，防止食油溢出着火。同时严防油温过高造成的油锅起火。

发现燃气泄漏，先用湿布盖住阀门进行关闭，并且迅速开窗通风，千万不要使用明火和启动电源开关，防止爆炸。

商用厨房要加大员工消防培训；居民厨房要加强消防常识学习，掌握家庭防火、灭火和逃生的方法。

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