儿童饮食别踩雷(二)

 

孩子是父母的心头肉,不仅爸爸妈妈怕孩子营养不够,爷爷奶奶外公外婆也是生怕孩子营养不足,变着法给孩子做好吃的、买营养品,您有没有走入误区呢?快来对照一下吧!

误区二:不爱吃蔬菜水果,就喝果蔬汁吧

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真相:蔬菜水果不能互相替代,直接吃蔬菜水果好过喝鲜榨汁,市售的果蔬汁饮料中果蔬汁含量约为10%。

很多家长反映孩子不喜欢吃蔬菜水果,在家榨汁又嫌弃麻烦,因此就经常从超市买各种果蔬汁饮料,“这个比碳酸饮料健康,正好补充蔬菜水果的不足”。

但是事实上,蔬菜和水果的营养价值不同,不能够互相替代,只能通过互相搭配起到更好的营养组合效果。

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并且,直接吃蔬菜、水果的时候,会通过咀嚼刺激消化道分泌消化液和消化酶,但是如果直接喝蔬菜、水果汁是没有这样的效果的,同时如果喝鲜榨水果汁还容易引起血糖水平的升高。市售的果蔬汁饮料,多数为果蔬汁含量在10%以内的饮品(也有30%和100%的),为了调味还会增加一些甜味剂和糖的成分,长期饮用可能会增加体重,同时增加龋齿风险。

真正健康的吃法,还是应该每天做到不同品种蔬菜水果的组合,吃出餐桌上的彩虹。

来源:健康中国。如有侵权,请联系删除。

作者:安全健康教育网
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