老人会吃、吃够有助延年益寿(三)
步入老年,能吃是福,会吃则更利于身体健康。近日,全国老龄工作委员会办公室、中国营养学会共同启动全国老年营养改善行动(2022—2025年),并发布了新版的中国老年人膳食指南。
千金难买老来瘦”
俗话说“千金难买老来瘦”,很多老年人非常认同这一说法,认为瘦才代表身体健康。科学研究发现,过胖不利于健康,但是过瘦也会对老年人的健康造成很大危害。
新版膳食指南明确,老年人应当保持适宜体重,体质指数(BMI)最好保持在20.0—26.9。进入老年期后,无论是过胖还是过瘦,都不应采取极端措施让体重在短时间内产生大幅变化,应该分析可能的原因,在饮食和身体活动方面进行适度调整,使体重缓和达到正常范围。
高龄老年人更需要关注体重变化,因为体重下降是高龄老年人营养不良和健康恶化的重要信号。”由于生理功能严重衰退,消化吸收能力减弱,高龄老年人营养不良、贫血、肌肉衰减、骨质疏松和衰弱等发病率很高,需要更精细化的营养支持和医学营养补充,特医食品(特殊医学用途配方食品)、营养补充剂都是重要的营养来源。养老院、医院和社区应加强对老年人的营养筛查和指导,必要时在医生和临床营养师的指导下合理为老年人补充营养。
在合理营养的基础上,新版膳食指南建议老年人根据自身健康状况积极主动参加户外活动,延缓肌肉衰减,这也是保持适宜体重的重要途径。
阳光下的户外活动有利于人体内维生素D的合成,同时能增强骨质,提高脊柱及全身关节的柔韧性、灵活性,减少肌肉衰减的发生与发展。他建议老年人运动时量力而行,因地制宜选择多种方式的身体活动,尽量让全身得到锻炼;尽量多选择散步、快走、太极拳等动作缓慢柔和的方式,以免过量活动引发肌体损伤或跌倒等不良事件;减少看电视、玩手机等久坐和静止的时间,长时间保持同一姿势容易导致局部肌肉劳损,诱发或加重腰肌损伤、腰酸背痛、心肺功能下降、头晕等。
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