厨房在我们的日常生活中，不仅是我们烹饪的场所，更是我们生活中温馨和美味的诞生地，但一个疏忽，就容易造成火灾！那么，如何预防厨房火灾呢？

1，厨房用火时，应有专人看护。需要长时间离开时，记得熄火关灯。

2，燃气管道要常检查，勤维护。一旦发现漏气，要迅速开窗通风，关闭火源及燃气阀门。

3，定期清理油烟管道，避免高温或烹饪时产生的火星落到油垢处引发火灾。

4，油炸食品时，锅要放稳定，油锅内部宜放入过多的油。当油锅着火时，切勿浇水熄火，应第一时间关火盖锅盖。

5，正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体，倒卧罐体操作。

6，教育孩子不得擅自进入厨房玩弄燃气和厨具。注意厨房内的用电安全，不要乱接电线。

7，配备消防器材。商用厨房内应配备一定数量的灭火器和石棉毯。居民的厨房如有条件的也可以配备灭火器，消防器材应放置在明显部位，以备及时所需。

来源：安徽消防。如有侵权，请联系删除。