杯子的选择及影响

 

生活中我们常喝的一些饮品所用的杯子都有一些小规律:奶茶用的是透明的塑料杯,热咖啡用的是陶瓷杯或塑料纸杯,啤酒用的是玻璃杯……不同材质的杯子会会人体有害吗?

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说到对人体有害的杯子,你可能首先想到的就是塑料杯了,但是塑料的种类有很多,不是所有的塑料杯都对人体有害。

大部分塑料杯是不耐高温的,如聚苯乙烯、聚对苯二甲酸乙二酯等,用以上材料制得的塑料杯去盛装热饮,会产生苯乙烯单体等有害物质。但是抛开剂量谈毒性也是不科学的,苯乙烯单体的迁移量主要取决于接触的温度、饮料中脂质含量的高低以及盛装的时间。

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还有人觉得一次性纸杯对人体也是有害的,其实,只要不用一次性纸杯长时间盛装过热的饮品,就不会有太大的问题。

那不锈钢杯会不会重金属超标呢?不锈钢杯为了防锈加入了超过百分之十以上的镍、锰、铬元素形成低碳钢,但这些元素对人体都有害,是不是不锈钢杯也是有害的?好质量的不锈钢杯都是符合国家规定的,铬迁移量不会超过0.4毫克/平方分米,就算长时间在酸性环境中,铬离子的迁移量也不会超标。

推荐使用陶瓷杯或玻璃杯,这两种杯子基本不会存在有害物质的迁移。

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作者:安全健康教育网
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